9、好吃
2、肉干
3、手撕如果喜欢口感筋道干爽的香菇，
原料：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g、
7、做巨平时做香菇菜时，好吃大火3分钟左右即可取出。肉干）
手撕颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，香菇取一个可以进微波炉的分钟大盘，（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿，把所有的好吃香菇根都处理好。将盘放入微波炉，做法：
1、用刀拍松。然后顺着纹路撕开成小条。不至于太干。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
8、
6、颠匀。
5、孜然粉 1.5小勺（约2g）、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。辣椒粉 1小勺（约2g）、色拉油2茶匙（10ml） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，先撒盐，盐一小撮、香菜碎一点点。生抽2茶匙（10ml）、取一根香菇根，
4、最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干。